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廖碧兒 （Bernice）考取國際品酒認證Level 3資格，開始參與賣酒生意和飲食業，並一同嘗試新世代特色佳釀。
Highland Park 全球品牌大使 Martin Markvardsen 分享最新品牌重塑與亞洲市場趨勢！ 從全新包裝設計、12/15/18 年經典酒款，到與米其林三星主廚 Björn Frantzén 合作的 16 年限量版，再到驚艷的 56 年珍稀酒款——完整呈現奧克尼的傳承與創新。 品味蜂蜜、花香、淡淡泥煤與雪莉桶的層次，探索 Highland Park 如何在新世代威士忌愛好者中持續引領潮流。
這次 Sommelier Grand Prix 匯聚了來自各大酒店的頂尖侍酒師，他們齊聚一堂，參與一場精彩的盲品評分。侍酒師全面探索紅酒、威士忌和干邑的獨特特質，透過品味其風味、香氣和口感，感受每款酒的魅力。
感謝所有參賽酒莊的熱情參與，以及各位專業評審的辛勞品評。今年的參賽酒款表現驚艷，經過多輪激烈討論與審慎評分，終於選出各類別的Best of the Competition 白金獎得主！
本年度於香港貿發局香港國際美酒展（HKTDC Wine & Spirits Fair）舉行的「2024香港最佳Gin酒雞尾酒大獎」已圓滿落幕。我們熱烈恭喜今屆所有得獎者，各位憑藉精湛的技藝，調製出水準極高的 Gin Cocktails，表現令人驚豔。
廚魔名人坊將兩種創意菜系與傳統粵菜烹飪方式的完美結合！富哥與LUBUDS攜手，將米芝蓮一星的粵菜名菜創新融合，為食客帶來前所未有的味覺體驗！
Bottega 葡萄酒和烈酒獲得全球超過350個獎項，可以在140多個國家找到。根據 International Wine and Spirits Research (IWSR)，Bottega 是香港2021至2023年排名第一的暢銷汽泡酒。多年來，Bottega S.p.A.一直致力於可持續發展，努力保持中長期的視野，以實際和具體的成果為環境、社會和經濟帶來貢獻。今天我們跟釀酒家族第三代傳人Sandro Bottega 談談近況和發展，以及生活品味。
尤麗、啤啤、最強小三、貝貝娜、Emma、阿Moon⋯⋯這些熟稔的花名、名堂、藝名都將我們的想像引向一個既剛強又硬朗的時代女性，縱使時不我予，卻堅持逆天而行前投身於美麗戰場！然而徐徐踏進酒廊來的高佻女郎一點也沒有那種最強小三凌厲的眼神或Emma睥睨的神態，像鄰家女兒一般跟每個人熱情地招呼，跟大家聊起最想做的其實是幫助小朋友心靈的工作。噢！她就是阿Moon劉佩玥，在香港小姐的桂冠與最喜愛女主角背後，其實是個將歲月編排得靜好的「最強Sailor Moon」(美少女戰士）。
星洲總廚位於大角咀的平民人氣星馬菜，必試招牌厚切8安士豬扒，豬扒脆口富香茅味。秘方香茅雞扒，雞肉份量不少，肉質外脆內軟且juicy。而今次配Merchant's Lair Merlot 2010, 是 2010年的酒, 號稱澳洲最佳Merlot紅酒, 已有十四年的陳年, 現在狀態巔峰, 入口濃滑如絲絨, 兩者又會有乜嘢火花！一齊去片睇睇！
雲南紅酒莊於2024年5月14日，香港金鐘JW萬豪酒店7樓的President Lounge，舉行了一場美酒發佈會。當日雲集了眾多餐飲界人士及傳媒朋友,一致讚賞雲南紅酒莊出品的獨特風格，相信定能為香港葡萄酒市場注入新的活力。
陳豪 （Moses），憑藉《破毒強人》中主角「毒王」文華，第二度榮獲「視帝」平時多聽他講咖啡，但今次和我們在景色優美愉景灣的獨立大屋，講酒講生活！
Wine Challenge 終於再次隆重回歸！過往 Wine Luxe 已舉辦了超過百次的比試，為酒迷遊歷全球不同酒區，包括小眾國家如希臘、克羅地亞。疫情後很多人都趕著出關旅遊，Wine Luxe 當然籍著這個機會再次帶領酒迷認識不同酒區，不如先到鄰近亞洲國家，包括中國、日本、泰國和格魯吉亞，看看有甚麼特別之處！
周國賢 （Endy）平時講音樂較多，今次就等佢分享自己飲酒趣事！今次佢講咗自己細個同而家飲酒嘅心態完全唔同，人大咗會學識點樣同酒建立平衡關係！
為了讓饗客對仙島酒莊的佳釀有更深刻了解，仙島酒莊早前聯乘四間著名中菜餐廳推出了一系列的高級配酒菜單，分別是米芝蓮星級餐館唐閣、文華廳，潤，以及高級中菜餐館紅棉，讓各位饗客體驗頂緻中國菜式與優美中國佳釀的完美融合。
是挑戰也是機遇 冉冉升起的丘谷新星 仙島酒莊
著名主持人強尼拍過咁多集《有酒今晚吹》，分享過唔少靚酒，今次一於留意吓佢對唔同酒類喜好，同埋應付選酒方面有乜嘢講究！
強尼除了喜歡飲Sherry Oak，都喜歡飲其他酒類，同埋一位資深酒友啟發佢好多東西！
Bosco 分享威士忌嘅感覺，同埋平時點樣同朋友試酒，玩法都幾特別！
街頭酒霸王今次以82年靚酒配食沙嗲牛肉，效果得唔得㗎！去片睇睇！
盤菜其實本人有新動向，唔做偽人反而做俐酒師。
LollyTalk 喜歡香檳三分甜
Andrew Pong 認為人成熟後更懂得烈酒的奧妙！
HANABI GIN SPECIAL : 棉花糖味 HANABI Gin 自製雞尾酒
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A Beautiful Ecounter Between Macallan and Girard-Perregaux
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